Von Anfang an dabei
Unsere Küken erreichen uns im zarten Alter von weniger als 24 Stunden aus einer Brüterei im Elsass.
Die weiblichen Küken werden zu Junghennen herangezogen, während ihre männlichen Geschwister aus der Brüterei ebenfalls weiter leben und wachsen dürfen. So wirken wir dem sinnlosen Töten der männlichen Küken entgegen.
Besonderen Wert legen wir bei der Aufzucht unseres Geflügels auf das Futtermittel. Aus diesem Grund bauen wir die Zutaten, wie Soja, Mais und Getreide selbst auf unseren landwirtschaftlichen Nutzflächen an.
Wir leben Nachhaltigkeit
Das Wohl unserer Tiere liegt uns am Herzen, darum leben wir nach der Nose-to-Tail Philosophie.
Neben den beliebten Filetstücken, bietet das Hähnchen noch zahlreiche andere Köstlichkeiten, die viel zu gut schmecken, um auf dem Müll zu landen. Daher bieten wir unsere Hähnchen nur im Ganzen oder komplett zerlegt an.
In unserem Hofladen bekommen Sie Geflügel aus eigener Aufzucht, Eier aus Freilandhaltung sowie Eiernudeln und Eierlikör aus eigener Herstellung. Ausserdem bieten wir ein kleines Sortiment an regionalen Produkten sowie eine Auswahl an saisonalen Obst- und Gemüsesorten von regionalen Betrieben (teilweise aus Bioanbau). Unser Tierfutter produzieren wir im Eigenanbau, auf den Zukauf von Soja verzichten wir bewusst. Unsere Tiere wachsen in artgerechter Haltung auf. Bitte bestellen Sie Ihr Geflügel fürs Wochenende gerne schon am Montag vor, damit Sie die gewünschte Ware garantiert erhalten, zudem helfen Sie uns damit auch bei der Planung.